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viernes, 19 de abril de 2013

Quien más, quien menos.


Quien más quien menos tiene sus problemas. Algunos parecen nimios, sobre todo cuando no son nuestros, otros insalvables, pero que no nos pongan a prueba…

Si la vida de por sí es dura por muy bien que nos vaya, esta crisis aplastante y amenazante de la que parece que no vamos  a salir nunca y que no puede acabar ni medio bien… agota, aturde, atonta, desespera… Y ahora la primavera, después de un invierno desapacible bien pasadito por agua. La primavera que nos altera y nos revuelve… Ganas de que llegue el verano, de que el tiempo sea más estable. Nos asaremos de calor….

En cualquier caso  por muy buen tiempo que haga, por muy abierto que tengamos el camino… si no tenemos problemas, nos los creamos. Creo que hace falta ser muy desgraciado para poder ser feliz, hace falta pasar mucha sed para apreciar el agua…

-          Dame un puñetazo – le pide llorosa a su padre

-          ¡Cómo voy a darte un puñetazo!

-          ¡Por favor, dame un puñetazo para que se me caiga el diente!

-          No te voy a dar un puñetazo, ya se te caerá.

-          ¡Arráncamelo!

-          Espera que se te mueva más.

-          ¡Dame un puñetazo para que se me caiga!

Sí, es cierto, quien más quien menos tiene sus problemas… y cuando a todos los de tu alrededor se les van cayendo los dientes y los tuyos apenas se mueven. .. ¡Es horrible! Se sufre mucho.  



La verdad es que no me acuerdo con demasiada nitidez, pero sí, era envidiable ver dos huecos donde había habido dos palas…

domingo, 3 de marzo de 2013

No muy saludable


 
Les solía leer todos los domingos, pero llevaba tiempo sin hacerlo. Me refiero a XL semanal. Es entretenido e interesante.
Suelo leer, cuando abro la página, a Pérez-Reverte, Juan Manuel de Prada, Carmen Posadas y algún otro artículo.
Si hay alguna receta de cocina en alguna página que estoy leyendo me gusta echarle un vistazo. Así que hace tiempo que tengo una ligera idea de los ingredientes que utiliza Martín Berasategui para cocinar. No leo sus recetas para ver si puedo sacar algún provecho de ellas. Las leo, sinceramente, para comprobar cuanta nata y mantequilla llevan.

No digo que la nata y la mantequilla en un momento determinado no puedan darle un punto a un plato, en alguna receta… pero en un país que se utiliza tanto el aceite…, además ahora dicen que es sano….  Me extraña que utilice nata y mantequilla, o al menos una de las dos, en prácticamente todas las recetas.
Me parece raro que utilice tanta grasa en la cocina. Ha llegado un momento en que no leo sus recetas sino que miro los ingredientes para comprobar que al menos uno de esos dos seguro que están y fallo muy poquitas veces.